家主泰德说，“对，布鲁士，以后你也叫我六爷爷吧，我们家有了一个你，也是我们家的荣幸。”

“是，六爷爷。”

陈中天立马打蛇随棍上应道，“我一直叫卡罗兰，叫姐姐的。”

吃饭前，陈中天要做几个菜，他说，“今天来了，第一次叫六爷爷，不能白叫，我要做几个菜，给大家尝尝。”

卡罗兰与海茵微拍手叫好，卡罗兰还向家主泰德解释，“六爷爷，你不清楚状元小弟，做菜可好吃了。

我保证你吃了一次，还想着下次。”

于是，史劳德陪着陈中天去了厨房，原有的厨师就给陈中天打下手。

陈中天见有冷冻的一筐象拔蚌，遂决定全用象拔蚌做食材。

先做象拔蚌刺身。

烧开一壶水，烧水的同时，清洗一下象拔蚌，不过不用担心是否洗干净了，因为外面会有一层皮需要撕下来。

然后找个盛器，把象拔蚌放在里面，把烧开的水淋下去没过象拔蚌，然后就倒掉开水在水里冲凉就可以了，冲凉一是为了保持口感爽脆，二是为了手可以去拿象拔蚌不至于烫手。

烫过以后，两扇贝壳就可以打开了，并可看到有褐色的一层薄衣，撕掉就可以了。

取过一个盘子，里面放上冰块，上面盖上保鲜膜，把切成薄片的象拔蚌放上去，这样有了冰的作用，可以使蚌肉一直保持清脆的口感。

一部分颜色较深的是蚌肚，可以煮粥喝，但没做一菜两吃，也直接放进盘子里了。

把象拔蚌切片依次码在盘上，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。

再调好绿芥末、生抽小碟，吃时一起端上，这样象拔蚌刺身就算做好了。

然后是蒜蓉象拔蚌，酱爆象拔蚌，当然仍然少不了酸辣白菜梆子。

四道菜，因为有厨师打下手，做得很快，半个多小时就做好、端上餐桌。

当然餐桌上，还有厨师们做的其他菜，很丰盛。

家主泰德吃得很香甜，特别是酸辣白菜梆子，白菜梆子不亚于象拔蚌的脆劲，但又完全不同于海鲜的口感，让他直呼好吃。

……吃完饭，凯毕非要拉着陈中天去看他平时修练、打坐的东方小亭。

卡罗兰、海茵微也喊着要一起去看看。


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